Ceviche de atún con salsa de ají amarillo, palta, choclo peruano, camote frito, base de arroz y salsa acevichada.

Pollo furai, palta, cubierto con salsa de rocoto y papas hilo.

2 bocados de arroz cubiertos con pulpo

Lomo, palta, cubierto en salsa criolla (cebolla morada, tomate, cilantro, jugo de limón)

Zanahoria, queso crema, palta, cebollín, envuelto en palta. (sin arroz)

Salmón, camarón, manzana, cubierto en queso crema y mango.

Camarón tempura, queso crema, pepino, cubierto en almendras con sakana (trocitos de atún y salmón en aceite de sésamo y cebollín)

Pulpo, queso crema, cebollín, envuelto en panko

Pulpo, camarón tempura, queso crema, palta, envuelto en palta

Pulpo, queso crema, cebollín, envuelto en palta.

Camarón, queso crema.

Camarón, palta.

5 unidades.

Palta y criolla, apanado en panko cubierto en tartar de atún, salsa acevichada y cilantro.

1 gyosas de cerdo (5 unidades) 1 sake cheese roll envuelto en palta 1 ebi roll envuelto en mixto 1 california tori envuelto en sésamo Para 2 personas Cortesía: Salsa Soya, jengibre y wasabi

1 gyozas de pollo (5 unidades) 1 almond roll envuelto en palta 1 ebi roll envuelto en mixto 1 sake cheese tempura 1 chiizu sakedo roll envuelto en queso crema. Para 2 a 3 personas Cortesía: Salsa Soya, jengibre y wasabi

1 california sakedo envuelto en sésamo 1 tori roll envuelto en palta 1 mushroom cheese roll envuelto en palta 1 sabi roll envuelto en palta 1 ebi cheese tempura (hot rolls) 1 mix tempura envuelto en nori tempurizado (hot rolls). Cortesía: Salsa Soya, jengibre y wasabi

Pollo, queso crema, envuelto en masa tempura.

Camarón furai, palta, cubierto con atún, salsa acevichada, toques de shishimi y cebollín.

Camarón furai, palta, cubierto con ceviche y salsa acevichada. (8 bocados)

Pollo furai, palta, cubierto con salsa de rocoto y papas hilo.

Salmón furai, palta, cubierto con tartar de camarón, salsa acevichada y ciboulette.

Camarón, queso crema, palta envuelto en salmón con trozos de limón de pica y salsa de maracuyá.

Palta y criolla, apanado en panko cubierto en tartar de atún, salsa acevichada y cilantro.

Lomo, palta, cubierto en salsa criolla (cebolla morada, tomate, cilantro, jugo de limón)

Camarón tempura, queso crema, pepino, cubierto en almendras con sakana (trocitos de atún y salmón en aceite de sésamo y cebollín)

Salmón ahumado, queso crema, apio, cubierto de atún, salsa acevichada y ciboulette.

Pollo furay, palta, envuelto en carne flambeada, con salsa de ají amarillo, salsa barbecue y ciboulette.

Camarón, Atún, Queso Crema, Cebollín envuelto en salmón furai o palta, sin arroz

Salmón, camarón, lechuga, palta, envuelto en queso crema flambeado, bañado con salsa de maracuyá.

Champiñón salteado, queso crema, choclo, cebollín, envuelto en palta.

Champiñón, aceitunas, pimentón, almendras, queso crema, cebollín.

Zanahoria, queso crema, palta, cebollín, envuelto en palta. (sin arroz)

Pollo teriyaki, champiñón furay, palta, cebollín, envuelto en queso crema flambeado.

Salmón, camarón, queso crema, cebollín.

Camarón tempura, queso crema, palta, apio, envuelto en salmón salsa acevichada y crispies de atún.

Pulpo, camarón tempura, queso crema, palta, envuelto en palta

Pollo, almendras, cebollín, pimentón, queso crema.

Camarón, palta.

Camaron tempura, salsa spicy.

Champiñón, queso crema. (8 Bocados)

Pepino, queso crema.

2 bocados de arroz cubiertos con pulpo

2 bocados de arroz cubiertos con camarón

2 bocados de arroz cubiertos con atún

2 bocados de arroz cubiertos con salmón.

Salmón, palta.

5 unidades

5 unidades.

porción de 5 empanaditas de pollo mandarin

5 unidades

5 unidades.

5 unidades

5 unidades.

Champiñones, apanados en panko.

Camarones ecuatorianos con queso mozarella, apanados en panko

Camarones Rebozados en masa tempura.

Pollo a la plancha en tiritas con salsa agridulce y sésamo.

Champiñones aderezados al estilo peruano

Salmón y Camarones aderezados al estilo peruano

Salmón aderezado al estilo peruano, servido con cancha, camote y choclo.

7 cortes de atún

4 Cortes de Salmón, 4 Cortes de Atún

7 cortes de salmón.

Ceviche, camarón tempura, palta, salsa acevichada y crispies de salmón.

Atún, camarón tempura, cebollín, palta, crispy, salsa spicy.

Ceviche de champiñón, palta, palmito, queso crema y chips de camote.

Ceviche de atún con salsa de ají amarillo, palta, choclo peruano, camote frito, base de arroz y salsa acevichada.

Base de arroz, palta, cebollín, sésamo, camarones y queso crema

Base arroz blanco, palta, cebollín, sésamo, trozos de salmón, camarones, queso crema

Base de arroz, palta, cebollín, sésamo, salmón y queso crema

Base de arroz, palta, cebollín, sésamo, trozos de pollo teriyaki

Base de arroz, palta, cebollín, sésamo, palmitos, champiñón y queso crema.

Manzana, apio, nuez caramelizada, queso crema, envuelto en palta.

Palta, apio, queso crema, almendras tostadas, envuelto en palta.

Ceviche de champiñón, palta, envuelto en cilantro picado o sésamo.

Albahaca, tomate, queso crema, envuelto en sésamo o ciboulette.

Palmito, choclo, aceituna, envuelto en sésamo o ciboulette.

Champiñones aderezados al estilo peruano

Champiñones salteados con cebollín, acompañado de arroz blanco.

Champiñón, pimentón, queso crema, almendras tostadas.

Champiñones salteados con verduras, acompañado de arroz blanco.

Piña, mango, nuez envuelto en queso crema con salsa de maracuyá.

Ceviche de champiñón, palta, palmito, queso crema y chips de camote.

Base de arroz, palta, cebollín, sésamo, palmitos, champiñón y queso crema.

5 unidades

Aceituna, queso crema, orégano, pimentón.

5 unidades

Champiñón, queso crema. (8 Bocados)

Pepino, queso crema.

Champiñones, apanados en panko.

Champiñón salteado, queso crema, choclo, cebollín, envuelto en palta.

Champiñón salteado, queso crema, envuelto en palta.

Pollo teriyaki, queso crema, palta, envuelto en almendras tostadas.

Ceviche de champiñón, palta, envuelto en cilantro picado o sésamo.

Camarón, palta, envuelto en sésamo o ciboulette.

Camarón, queso crema, palta, envuelto en sésamo o ciboulette.

Camarón tempura, spicy, crocantes, queso crema, cebollín, envuelto en sésamo.

Atún, palta, envuelto en sésamo.

Albahaca, tomate, queso crema, envuelto en sésamo o ciboulette.

Palmito, choclo, aceituna, envuelto en sésamo o ciboulette.

Salmón, camarón, queso crema, envuelto en sésamo, o ciboulette.

Salmón, palta, envuelto en sésamo, o ciboulette.

Salmón, queso crema, cebollín, envuelto en sésamo o ciboulette.

Salmón ahumado, queso crema, cebollín.

Pollo, palta, envuelto en sésamo o ciboulette.